terça-feira, 20 de julho de 2010

sanduíche gratinado

  • ingredientes:
  • 1 pão de forma sem casca
  • 400g de mussarela
  • 400g de presunto
  • 1 vidro de maionese
  • 1 caixa de creme de leite sem soro
mode de fazer o molho branco:
  • coloque numa panela 2 colheres de sopa de margarina1 cebola media ralada ,dourar na margarina,depois colocar 2 colheres de sopa de trigo
  • misture bem ! depois coloque 1 xícara chá de leite quente ,misture e deixe cozinhar um pouco,depois tire do fogo e coloque o creme de leite, um pouco sal e nós moscada ralada
montagem:
  • montar o pão em fatias ,forrar o tabuleiro com papel alumínio primeira camada :pão, segunda camada : maionese, terceira camada:queijo ,quarta camada: presunto, quinta camada: molho branco repita até acabar o pão, cubra com molho branco, e leve ao fogo quente por 2o minutos

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